PRODUKTE UND BESTELLUNGEN
Die Kälber werden von regionalen Bauern zugekauft und bei uns unter natürlichen Bedingungen aufgezogen. Im Alter von maximal 16 Monaten werden die Jungrinder schonend geschlachtet und bei uns am Hof extra dafür eingerichteten Kühl- und Verarbeitungsraum hygienisch weiterverarbeitet.
Wir verpacken das Fleisch ganz frisch und nach Kundenwunsch in individuellen Portionen. Daher ist es sinnvoll, Bestellungen etwa zwei bis drei Wochen vor den Abholungsterminen anzukündigen.
PREISLISTE
| Beinfleisch | per kg | 7,40€ |
| Faschiertes | per kg | 8,90€ |
| Gulasch geschnitten | per kg | 9,50€ |
| Gulasch ganz | per kg | 9,50€ |
| Suppenfleisch | per kg | 10,50€ |
| Braten | per kg | 14,50€ |
| Gustostücke (Tafelspitz, Hüferl, Weißscherzel, dicke Schulter, Schultermeisel) | per kg | 14,50€ |
| Schnitzel geschnitten | per kg | 15,90€ |
| Schnitzel ganz | per kg | 15,90€ |
| Rostbraten | per kg | 18,90€ |
| Beiried | per kg | 22,90€ |
| Lungenbraten ganz | per kg | 41,00€ |
| Lungenbratensteaks | per kg | 45,00€ |
| Steaks mit Knochen | per kg | 25,50€ |
| Knochen | per kg | 2,50€ |
| Rip Eye | per kg | 22,00€ |
| Burger Pattys | per kg | 10,90€ |
| R-Rouladen | per kg | 14,90€ |
FLEISCHKORB UND JAUSENPLATTEN
Für Anlässe aller Art sind unsere Gutscheine sowie die geschmackvoll bestückten Fleischkörbe immer ein passendes Geschenk. Wenn`s daheim zur Jausenzeit oder für Gäste einmal unkompliziert sein soll, fertigen wir auf Bestellung auch gerne eine köstliche Hausplatte mit unseren produzierten Schmankerln an.
