PRODUKTE UND BESTELLUNGEN

Die Kälber werden von regionalen Bauern zugekauft und bei uns unter natürlichen Bedingungen aufgezogen. Im Alter von maximal 16 Monaten werden die Jungrinder schonend geschlachtet und bei uns am Hof extra dafür eingerichteten Kühl- und Verarbeitungsraum hygienisch weiterverarbeitet.

Wir verpacken das Fleisch ganz frisch und nach Kundenwunsch in individuellen Portionen. Daher ist es sinnvoll, Bestellungen etwa zwei bis drei Wochen vor den Abholungsterminen anzukündigen.


PREISLISTE

Beinfleischper kg7,40€
Faschiertesper kg8,90€
Gulasch geschnittenper kg9,50€
Gulasch ganzper kg9,50€
Suppenfleischper kg10,50€
Bratenper kg14,50€
Gustostücke (Tafelspitz, Hüferl, Weißscherzel, dicke Schulter, Schultermeisel)per kg14,50€
Schnitzel geschnittenper kg15,90€
Schnitzel ganzper kg15,90€
Rostbratenper kg18,90€
Beiriedper kg22,90€
Lungenbraten ganzper kg41,00€
Lungenbratensteaksper kg45,00€
Steaks mit Knochenper kg25,50€
Knochenper kg2,50€
Rip Eyeper kg22,00€
Burger Pattysper kg10,90€
R-Rouladenper kg14,90€

FLEISCHKORB UND JAUSENPLATTEN

Für Anlässe aller Art sind unsere Gutscheine sowie die geschmackvoll bestückten Fleischkörbe immer ein passendes Geschenk. Wenn`s daheim zur Jausenzeit oder für Gäste einmal unkompliziert sein soll, fertigen wir auf Bestellung auch gerne eine köstliche Hausplatte mit unseren produzierten Schmankerln an.